Das heutige Hotel "Liebenzeller Adler" mit seinem Restaurant "Bauernstube" in Bad Liebenzell ist eines der ältesten und bedeutendsten Wirtshäuser in der Kur und Badestadt Bad Liebenzell. Leider ist die genaue Jahreszahl der Grundsteinlegung nicht mehr feststellbar, doch zeigt eine Lithografie aus dem Jahre 1700 bereits das Gebäude des heutigen Hotel und Restaurant Adler.
Nicht ist so beständig wie der Wandel!
Dieses Zitat von Hermann Hesse passt zu allen Menschen, die etwas bewegen wollen. Und bewegen wollen wir Einiges hier in Bad Liebenzell. Nun sind wir hier zuhause, hier im schönen Bad Liebenzell, die Zeit verging wie im Flug und unsere Erwartungen, Wünsche und Planungen haben sich erfüllt. Sicherlich gilt es noch Vieles zu verändern doch unser eingeschlagener Weg hat sich als richtig erwiesen.
In aller Kürze sollten Sie folgendes über uns wissen:
Seit über 30 Jahren sind wir Gastronomen, wir das sind: Gerda Hartl im Service die perfekte Gastgeberin, ihre Arrangements auf den Tischen und das Ambiente in unseren Restauranträumen, das mediterrane Flair in unserem Restaurantgarten tragen ihre Handschrift unverkennbar, dazu kommen Frau Hartls kompetente Beratung wenn es um die Weine geht die zu Ihrem gewählten Essen passen oder auch die spezielle Empfehlung, wenn sie auf unserer Karte einmal nicht fündig werden.
Hans-Jürgen Bacher in der Küche, ist eine Größe für sich. Zitat: Nur unter Einsatz von Produkten höchster Qualität und Anwendung perfekten Handwerks, kann Kreativität sinnvoll eingesetzt werden.